主料鸡蛋2个菜脯2块辅料葱适量 步骤潮汕菜脯煎蛋的做法步骤11.菜脯、葱切细，鸡蛋打到碗里潮汕菜脯煎蛋的做法步骤22.材料混合拌匀潮汕菜脯煎蛋的做法步骤33.锅内放油，倒入调好的蛋液潮汕菜脯煎蛋的做法步骤44.煎至两面金黄就可以出锅了
菜脯煎蛋的做法有哪些？葱香肉末潮汕菜脯煎蛋的做法1.菜脯一个洗净2.将菜脯切成小粒3.准备好肉末，葱花和鸡蛋4.将所有材料放在一起5.将所有材料拌匀6.炒锅放少许油7.倒入一勺蛋液煎至凝固8.将凝固好的一个蛋放在炒锅的一旁，再倒入另一勺蛋液煎至凝固9.等煎好所有的蛋液，再将所有蛋放中间煎至全熟
菜脯煎蛋的做法？主料
菜脯（萝卜干）60克，鸡蛋4个。
调料
网油油渣50克、胡椒粉少量、味精15克、葱花8克。
1、将一层网油切小后烧至金黄色、成油渣时捞出来沥净油。
2、再将菜脯剁成黄豆般大的粒备用。
3、锅下少量的油煸香、油渣出香味后，下菜脯翻炒，下调料翻炒均匀直到没有水分时即可出锅。
4、鸡蛋打入碗里，加炒好的菜脯与葱花搅拌好备用，平底锅烧热，下少量的油后倒入鸡蛋，用铲子不停地向四周把鸡蛋摊成一个大圆形，煎至一面成金黄色时翻过来煎另一面成金黄色，最后折成扇形即可起锅装盘。
菜脯煎蛋怎么做好吃？食材鸡蛋2个菜脯2块葱适量制作时间：用餐人数：步骤1菜脯、葱切细，鸡蛋打到碗里2材料混合拌匀3锅内放油，倒入调好的蛋液4煎至两面金黄就可以出锅了
怎样做菜脯蛋？用料
鸡蛋 3个
菜脯丁 适量
潮汕菜脯蛋的做法
先把菜脯，也叫萝卜干洗净，沥干水分，切小丁，大蒜去皮，均切末，盐适量，用油炒好，冷却后装玻璃瓶里，可以直接配白粥吃。
鸡蛋加炒好的菜脯，搅拌均匀。
热油1大匙，放入打匀的蛋液以中小火煎至两面金黄色即可。
菜脯蛋配白粥，美味，我家小孩每天早餐必吃的一道家常小菜。
潮汕菜脯蛋，我家小孩每天早餐必吃的一道家常小菜。
小贴士
此菜乃潮汕，福建，台湾三地特有的风味小吃。近年来台胞越来越多，台湾小吃店在街头也越来越多。潮汕，福建，台湾都叫萝卜干为菜脯。于是，萝卜干煎鸡蛋也有了一个好吃的名字：菜脯蛋。碎菜脯好像包在鸡蛋里一样，脆脆的，不很咸却很鲜，就着白粥，真好吃。
菜脯煎蛋的家常做法？材料鸡蛋3个，碎萝卜干50克，葱花20克
调料盐、白胡椒粉各1/6小匙，食用油2大匙
做法：碎萝卜干略洗净后沥干，放入锅中，以小火炒干水分后盛起。鸡蛋打散后，加入碎萝卜干、葱花、盐、白胡椒粉拌匀备用。锅洗净，热锅加入2大匙食用油，倒入做法 2的材料，开中火快速将蛋拌至略凝固后，改转小火煎至定型。续煎至微金黄后，翻面再以小火煎1分钟，至金黄盛起即可。